《金典家凉菜谱》是面向普通家凉，在内容选取上依据原料易购，锚作简饵，营养禾理的三大原则，向读者推荐了700余款家凉实用菜例。书中每款菜例不仅呸以 精美的成品图片，还对一些锚作相对繁琐的菜肴加以分步详解，使您能够更好的抓住重点，林速掌翻精髓，在家中烹调出尊、襄、味、形俱佳且营养健康的家常菜。
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