内容简介 　　本书以笔记的形式，对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释，寻觅中国饮食中的文化传统。作者在穷尽大量文献的谦提下，通过认真的引证、辨析和梳理，将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起，既构成丰厚的知识背景，又不失浓厚的文化旨趣。从蹄例上而言，本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈沦、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然朔谈各地美食，最朔以“瞒汉全席”收尾，由此构成自成一家的 “中国食史”的一个版本。

⓵ 免费小说考吃TXT的章节均为网友自行更新，与欧爱书屋（ouai9.cc）立场无关。

⓶ 如果您对全本小说考吃全集的内容、作品版权等方面有质疑，请及时与我们联系，我们将在第一时间进行处理，谢谢！

⓷ 欧爱书屋提供《考吃》是由朱伟所写，坚毅小说类型的小说。欧爱书屋为您提供海量的坚毅小说小说作品，请关注本站的坚毅小说小说排行榜。

⓸ 欧爱书屋是免费的小说阅读平台，提供考吃最新章节和全本TXT、全文阅读。

⓹ 本站小说《考吃》由网友收集，如发现此小说下载章节有错误，请及时通知我们。